L'Arte del Sol Levante: Nuovo Corso di Cucina Giapponese
Scopri i segreti della tradizione con il Ricettario Esclusivo del Maestro Kentaro Kitaya
Dopo il grande successo delle precedenti edizioni, torna a La Spezia l'appuntamento più autentico con i sapori del Sol Levante. Lo Chef Kentaro Kitaya guiderà i partecipanti in un viaggio culinario di 10 lezioni, offrendo un’occasione unica: lo studio e l'utilizzo del ricettario originale scritto personalmente dal Maestro, un compendio di tecniche e sapori tramandati con sapienza.
La forza dello Chef Kitaya, figura ormai iconica per la gastronomia spezzina, risiede nella sua capacità di rendere accessibile la complessità, trasmettendo con generosità la passione di un vero maestro d'arte. Con lui non si impara solo a "cucinare", ma a padroneggiare la materia prima attraverso le sue dispense esclusive, pensate per trasformare ogni partecipante in un esperto conoscitore della tradizione nipponica.
Il Percorso: Primo Livello
Un corso teorico-pratico ideale per costruire basi solide, ospitato nella splendida cornice del Palazzo dell'Area Verde della Lizza.
Dettagli e Iscrizioni
Quando: Ogni mercoledì mattina, dalle ore 10:00 alle 12:00.
Prossimo Incontro: Mercoledì 21 gennaio.
Materiale didattico: Include il Ricettario firmato dal Maestro Kentaro Kitaya.
Sede: Palazzo dell'Area Verde della Lizza, La Spezia.
Un'opportunità imperdibile per trasformare la propria cucina in un piccolo angolo d'Oriente.
Per
informazioni e iscrizioni:
Chef
M° Kentaro Kitaya: saizartiscali@gmail.com
Testo di Ezia Di Capua
Nessun commento:
Posta un commento